🍽️ 전과 부침개, 조선시대부터 이어온 명절 음식 이야기

비 오는 날, 명절 상차림, 술안주로 사랑받는 전(煎)과 부침개!고소한 기름 향과 바삭한 식감이 매력적인 전은 한국에서 명절과 특별한 날에 빠지지 않는 음식입니다.하지만 전과 부침개가 단순한 요리가 아니라, 조선 시대부터 이어져 온 중요한 전통 음식이라는 사실, 알고 계셨나요?✔ 전과 부침개의 기원과 역사적 변천 과정✔ 명절에 전을 꼭 먹는 이유는?✔ 다양한 전의 종류 & 더 맛있게 즐기는 방법🥢 지금부터 전과 부침개의 유래와 제대로 맛있게 즐기는 법을 알아볼까요?📜 전과 부침개의 기원 – 언제부터 먹었을까?전은 조선 시대 궁중과 양반가에서 즐기던 고급 요리였습니다.반면, 부침개는 서민들이 쉽게 만들어 먹던 실용적인 음식이었습니다.🕰️ 전과 부침개의 역사적 변천 과정📜 조선 초기 (~15세기) –..